みらい人

ようこそ。ベーカリーカフェみらい人へ

みらい人のパンへのこだわり

その�T／奥多摩の清涼な水を浄水しています。

奥多摩の源流からいただいた清涼な水、
近所では公園・神社・お家の庭等から、こんこんと湧き水があふれています。
笑い話ですが、従業員に水道の水と市販のおいしい水を目かくしして
飲み比べさせました。
結果は、どちらもおいしい？？？でした。
みらい人では、この水をさらに浄水して使っています。

その�U／窯は「ガス釜」を使用しています。

比較検討の結果、石窯焼きの理想を形にした「ガス窯」を導入しました。
窯両サイドのセラミックバーナーからの赤外線を乱反射させ、
「遠火の強火（輻射熱で加熱）」を、そして下からは伝導熱で包み込むように焼き上げます。
さらにガスに含まれる微量の水分が、しっとり、ふっくら焼き上げてくれます。

その�V／みらい人のパン生地は、種類ごとにすべて配合を変えています。

いわゆる、パン生地の使い回しはしておりません。
一種類ごとに最適な配合で試作した生地が、
それぞれひと味違う、あきのこないパンになりました。
時間と手間はかかりますが、その分おいしいパンが保証されます。

その�W／その他の材料につきまして。

�@みらい人では、「ＳＡＦインスタントドライイースト」と「白神こだま酵母」」「パネトーネマザー」を使っています。
一部その他の天然酵母も使ってみたのですが、天然酵母のクセが嫌いという方もおられました。
食べ物ですから、好き嫌いがあって当然です。
今みらい人では、ドライイーストに一手間加えて最上の発酵状態にしたものを使っています
（じつはこの一手間が、ウチのパンのおいしさの・・・だと、密かに思っています）。
また、白神こだま酵母で焼いたパン（白神パン）は、ほのかにフルーツの香りがする人気者です。
�A粉はカナダ産の強力粉、砂糖は「てんさい糖」、塩は「天塩」です。
�B卵・牛乳・バターは使っていません。
もちろんイーストフード・増粘多糖類・保存料なども、一切使用していません。
できる限り、体に安全 安心 なパン材料を選ぶよう心がけています。

ベーカリー

商品紹介

「とくとくＡとＢ」「食パン」「丸パン」「ベーグル」など食事パンだけですが、
約３０種類を作っています。
⇒詳細はこちらをクリックしてください

ベーカリー風景

カフェ

カフェメニュー

ランチ：11:00〜14：00
パン食べ放題です。3種（ロングウインナー・ハム・サーモン）のランチメニューから選んでください：800円
その他、ピザトーストなどトースト各種、クラブサント他サンドイッチ各種、ペペロンチーノ他スパゲッティ各種、ケーキ・飲み物などたくさんご用意しています。

カフェ風景

配送販売

配送販売請けたまわります。

ファックスでご注文ください。
「みらいパンご注文票」をご用意しました。
印刷後、数量ご記入の上ファックスしてください。
折り返し、納期等ご確認の上、製造・発送いたします。

→注文票はこちら←

お支払方法

●お送りするパンと一緒に、郵便局の「払込取扱票」を同梱します。
これにて、到着後できるだけお早めに郵便局よりご送金ください。
※なお、振替手数料はみらい人が負担しますので、
郵便局のＡＴＭ機で振り込んでいただくと助かります。
１８年４月から窓口扱いでの振込み料金が変わりました。
できるだけＡＴＭでお手続きをお願いいたします。

●郵便振替：口座番号/記号0150-0-704099  株式会社みらい人
（「払込取扱票」に印刷済）
（株）みらい人 〒197-0823 東京都あきる野市野辺583-4
ＴＥＬ・ＦＡＸ共/042-550-6171

発送について

〈発送〉

「クロネコヤマト便」でお送りします。

〈着日〉

ご注文内容を確認させていただくときに、
お知らせします。発送後、翌日か翌々日です。

〈送料〉

※下記料金には、段ボール・梱包料も含まれています。

予定着日	県名	金額
［翌々日着］	北海道・福岡・佐賀・長崎・大分・宮崎・熊本・鹿児島	1,100円
［翌々日着］	香川・徳島・愛媛・高知	1,000円
［翌日着］	岡山・広島・山口・鳥取・島根	900円
［翌日着］	青森・秋田・岩手・大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫	800円
［翌日着］	富山・石川・福井・宮城・山形・福島・新潟・長野・神奈川 東京・千葉・埼玉・茨城・栃木・群馬・山梨・静岡・愛知 三重・岐阜	700円

※沖縄・離島の場合は、かかる日数と品質が心配です。１２月〜２月の冬場のみとさせてください

平成１８年６月１０日変更。

イベントなどのお知らせ

「コンサート」「高品質品展示会」「絵画展」「写真展」「ピアノ発表会」「謝恩会」「クリスマス会」「アパレル商品販促会」「お買物と食事会」などに活用されています。

	野辺写友会による ↓写真展
↑福祉施設 高品質品展示会 ↓秋川野鳥写真クラブ の写真展		絵画展↑ （1.2階ホール使用）
	→ ピアノ発表会

●「１階２階のホールご利用規定」があります。
メールでご連絡いただければお送りします。
ご利用内容についてはご相談させていただきますので、
ご遠慮なくお問い合わせください。

今年のイベント情報

※都度、更新していきます

※イベント情報連絡の必要な方、メールでお知らせください。
つどご連絡いたします。

お問合せ

「みらい人」へのご質問、お問い合わせはこちらからどうぞ。

→メールでのお問合せはこちらをクリック←

（株）みらい人 〒197-0823 東京都あきる野市野辺583-4
ＴＥＬ・ＦＡＸ共/042-550-6171

みらい人の協力者リンク集

みらい人の協力者 リンク	「みらい人」の協力者（社）です。 「みらい人」共々ご愛顧ください。
昭島ひまわりの家	ひまわりの家は、重度肢体不自由者の「働く場」・「生活の場」を確保することにより、 障害者の一人一人の持っている力を最大・・・、
心身ショウガイ者通所作業所 こまくさ工房	まるねこ、チワワ、動物園・・など、かわいい木工パズル制作。  〒196-0004 東京都昭島市緑町2-29-6  TEL  042-544-4461
小規模通所授産施設 白いキャンバス	「さをり」織りを制作、すばらしく豪華で暖かみのある織物です。  〒868-0091 熊本県人吉市二日町17-1  TEL  0966-22-6399
内倉ピアノ教室	３歳からのお子様、  保育士・教員を目指している学生の方  趣味としてピアノを弾いてみたい大人の方、  どうぞお気軽にお問合わせ下さい。
峰香代子	今日は、東秋留のカフェベーカリーみらい人でコンサートをしてきました。. ワンマン・・・ もあたたかい方ばかりで、ふんわりとした雰囲気でした。みらい人の皆様、本当にありがとうございました。
風太の風	同人活動にピリオドをうった時、一人でもできる文芸活動は何か？考えた末、ひらめいたのが家族新聞k-familyの発行で近況　報告、お便り・・。
藤本進	ガンダーラ平野/ 堕ちても枯れても/ 郷愁/ センビオーズ(新ヴァージョン)/ DANCE OR DIE/ カウンターバー(新ヴァージョン)/ 黒髪ゆらせた風(新ヴァージョン)/ 市民卓球大会/ 蒼い風FRONTIER SPIRITS/ カタクリの花/ ライブ酒場  (全12曲)・・・。
弦楽器ショップ カワイ	弦楽器専門ショップとして、世界中の銘器、良品を少しでもお安く！！　余分なコストを抑え、リーズナブルな価格で商品をご提供いたします。
F あんふぁん・秋川 ２００６ 夏休み特大号	キッズお待ちかねの夏休み、シーズン。思いっきり自然の中で遊びましょう。あきる野市秋川は、絶好のアウトドライブスポット。東京サマーランドなどのプレイ施設もあり、夏の一日を・・・。